Gebackene Sardellen Rezept | EAT SMARTER
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Gebackene SardellenDurchschnittliche Bewertung: 4.11520

Gebackene Sardellen

Gebackene Sardellen
20 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die frischen Sardellen schuppen, ausnehmen, Kopf und Gräten entfernen, gut waschen und trocknen.

2

Dann in Mehl wenden und durch die mit etwas Öl geschlagenen Eier ziehen und in Paniermehl wälzen.

3

In heißem Fett rasch goldgelb backen. Mit Zitronenspalten garniert anrichten. Man kann sie auch nur in Mehl wenden und in Fett backen.

4

Dazu reicht man Tataren- oder Tomatensoße.