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Gebackene Tannenbaumanhänger

Gebackene Tannenbaumanhänger
26
kcal
Brennwert
2 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 120 Stück
Jetzt hier kaufen!100 g weiche Marzipanrohmasse
125 g weiche Butter
100 g flüssiger Honig
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Butter-Vanille-Aroma
1 Prise Salz
1 Ei (Größe M)
350 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
Ausserdem
Zuckerstreusel
2 Eigelb (M) und 2 EL Milch zum Bepinseln
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Zubereitungsschritte

1

Marzipan in Stücke schneiden. Marzipan-Rohmasse und die Butter mit den Schneebesen des Handrührers cremig rühren. Honig, Vanillinzucker, Butter-Vanille-Aroma, Salz und Ei miteinander verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und die Hälfte davon unter die Honigmasse rühren. Das übrige Mehl unterkneten. 

2

Den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Fläche 3-4 mm dick zu Kreisen (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen, mit Mini-Ausstechern die Mitte ausstechen. Die Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Eigelb mit Milch verquirlen und die Plätzchen damit bepinseln. Mit Zuckerstreuseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 Grad) 15-20 Minuten backen.

Wie Sie ein Ei schnell und einfach gut verquirlen
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