EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Gebackene Zitrone mit Ziegenkäse-Kräuter-Füllung

Gebackene Zitrone mit Ziegenkäse-Kräuter-Füllung

10 min, fertig in 40 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
2 kleine runde Ziegenrohmilchkäse (z. B. : Crottin)
2 Zitronen
Thymian frisch
Salbei frisch
2 EL Kräuteröl
4 Stück Butterbrotpapier
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitroneThymianSalbei
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Die Zitronen waschen, halbieren von den Enden jeweils knapp ein Stück abschneiden, damit die Standfläche gerade ist.
2.
Die Ziegenkäse jeweils quer halbieren und mit der runzeligen Haut nach oben auf die Schnittfläche der Zitrone legen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, klein zupfen und dazwischen stecken, bzw. darauf geben. Mit Öl beträufeln.
3.
Jeweils in eine Boden Butterbrotpapier einpacken und auf ein Backblech stellen. Im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 30 Min. backen, bis der Käse verlaufen ist.
4.
Aus dem Papier nehmen, und sofort servieren.
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.