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Gebackene Zucchinischeiben mit Gemüsehaube

Gebackene Zucchinischeiben mit Gemüsehaube
43
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
450 g Zucchinischeibe
2 in Röllchen geschnittene Frühlingszwiebeln
1 EL Öl
3 kleingehackte Tomaten
Salz
1 Prise Pfeffer
1 gehackte Knoblauchzehe
gehackte grüne Paprikaschote
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180°C vorheizen. Zucchinischeiben und Zwiebel in Öl andünsten. In eine Kasserolle geben und mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprika bedecken, salzen und pfeffern. Zudecken und 30 Minuten backen.

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