0
Drucken
0

gebackene Zwiebelringe

(Grundrezept)

gebackene Zwiebelringe
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 große Zwiebeln
Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
einige EL Milch
reichlich Bratfett zum Ausbacken
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Zwiebeln schälen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, die dann in Ringe zerfallen. 

2

Dann das Mehl mit dem Salz, dem Ei und der Milch zu einem glatten, nicht zu dünnen Teig verrühren.

Das Fett in der Fritteuse oder in einem Frittiertopf erhitzen. Die richtige Temperatur ist erreicht, wenn Sie ein kleines Würfelchen Weißbrot ins Fett geben und das Weißbrot sofort braun wird.

3

Anschließend die Zwiebelringe nacheinander in den Ausbackteig tauchen und nacheinander im heißen Fett knusprig braun backen.

Die garen Zwiebelringe aus dem Fett heben und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Vor dem Servieren ganz nach Belieben noch etwas nachsalzen oder mit Paprikapulver bestäuben.

Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 22550-56 Fiesta Teppan-Yaki Tischgrill, Große 45 x 25 cm Grillfläche, antihaftbeschichtete Grillplatte, Abnehmbares Kabel, 2400 W
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
47,99 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23180-56 Nutri Boost Multifunktionsmixer / Smoothie Maker mit verschiedenen Behälter und unterschiedlichen Verschlussdeckeln
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
41,90 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei 4 Jahreszeiten Bettdecke 155x220 cm Steppdecke atmungsaktiv kochfest, Ganzjahres Steppbett für Winter und Sommer aqua-textil Soft Touch 0010578 und mehr
VON AMAZON
Preis: 55,95 €
45,97 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages