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Gebratene Äpfel mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Gebratene Äpfel mit Blauschimmelkäse und Walnüssen
25 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Äpfel z. B. Golden Delicious
1 EL Sonnenblumenöl
1 EL Honig
2 EL Zitronensaft
100 g Blauschimmel-Weichkäse z. B. Gorgonzola
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g gehackte Walnüsse
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

2

Die Äpfel waschen, halbieren und das Kernhaus ausstechen. Eine feuerfeste Form mit dem Öl auspinseln und die Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben hineinlegen. Den Honig mit dem Zitronensaft verrühren und die Schnittflächen damit bepinseln. Den Käse zerbröckeln und auf den Äpfeln verteilen. Mit den Nüssen bestreuen und mit Pfeffer würzen.

3

Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.

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