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Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse und Koriander

Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse und Koriander
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Ingwer und Schalotten schälen und fein würfeln. Karotten schälen, waschen, in Stifte schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Karotten mit Schalotte und Ingwer und im Öl anbraten, Salz und Pfeffer dazugeben. Abgetropfte Nudeln unterheben, alles 2 Minuten weiter braten, mit Sojasauce abschmecken.

Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
2

Mit Koriander garniert servieren.

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