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Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Aubergine waschen, trocken reiben und quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und mit Kräutersalz und Pfeffer bestreuen.

2

-In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.

Die Auberginenscheiben von beiden Seiten anbraten und sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Passt zu Joghurt-Knoblauch-Sauce und Knoblauchbrot!

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