Gebratene Auberginen Rezept | EAT SMARTER
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Gebratene AuberginenDurchschnittliche Bewertung: 3.91526

Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Aubergine waschen, trocken reiben und quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und mit Kräutersalz und Pfeffer bestreuen.

2

-In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.

Die Auberginenscheiben von beiden Seiten anbraten und sofort servieren.

Zusätzlicher Tipp

Passt zu Joghurt-Knoblauch-Sauce und Knoblauchbrot!