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Gebratene Filetstreifen mit Sojasauce

Gebratene Filetstreifen mit Sojasauce
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Rinderfilet in feine Streifen schneiden, mit Sojasauce und Zitronensaft vermengen, kurze Zeit stehenlassen.

2

Öl erhitzen, die Filetstreifen gut darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, gut durchbraten lassen.

3

Weißwein und Sojasauce unter den Bratensatz rühren und leicht einköcheln lassen.

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