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Gebratene Kartoffeln

Gebratene Kartoffeln
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg neue, kleine Kartoffeln
40 ml Sonnenblumenöl
20 g Butter
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln sorgfältig waschen und abtrocknen. Dann in der Schale kochen und noch warm pellen. Das Öl erhitzen und die Kartoffeln darin von allen Seiten goldbraun braten. Hitze reduzieren, die Butter zugeben und aufschäumen lassen. Die Kartoffeln leicht salzen.

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