Gebratene Nudeln mit Hähnchen
(3 Bewertungen)
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Health Score:
90 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
612
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 612 kcal | (29 %) | mehr | |
| Protein | 41 g | (42 %) | mehr | |
| Fett | 15 g | (13 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 78 g | (52 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,4 g | (25 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 10,4 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 20,7 mg | (173 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 61 μg | (20 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,6 mg | (27 %) | ||
| Biotin | 7,4 μg | (16 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 24 mg | (25 %) | ||
| Kalium | 785 mg | (20 %) | mehr | |
| Calcium | 87 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 100 mg | (33 %) | mehr | |
| Eisen | 5,9 mg | (39 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 2,9 mg | (36 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | |||
| Harnsäure | 315 mg | |||
| Cholesterin | 148 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 5 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 200 g Eiernudel
- 100 g Zuckerschoten
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 1 Chilischote fein gehackt
- 1 TL Ingwer gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 TL Fischsauce
- Sojasauce
- 2 EL Erdnussöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerschotenErdnussölIngwerHähnchenbrustfiletChilischoteFrühlingszwiebelZubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Nudeln nach Packungsangabe garen, abschrecken und abtropfen lassen.
2.
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
3.
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
4.
Fleisch im heißen Öl anbraten, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln zugeben und mit anbraten. Chili und Ingwer untermengen, Nudeln zugeben und mit Fischsoße und Sojasoße abschmecken. Gebratene Nudeln mit Hähnchen servieren.
