Gebratener Lachs mit Gemüse aus dem Wok Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gebratener Lachs mit Gemüse aus dem WokDurchschnittliche Bewertung: 3.81537

Gebratener Lachs mit Gemüse aus dem Wok

Gebratener Lachs mit Gemüse aus dem Wok
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (37 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
1 Zucchini
1 gelbe Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
1 Möhre
2 Scheiben Lachsfilet (à ca. 150 g), halbiert
Hier kaufen!1 TL Ingwer frisch gerieben
1 Knoblauchzehe fein gehackt
Chilipulver
Jetzt bei Amazon kaufen!Sojasauce
1 TL Honig
3 EL Öl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
2
Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Stücke schneiden.
3
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in dünne Ringe schneiden.
4
Karotte schälen und schräg in Scheiben schneiden.
5
Karotte im Wok in heißem Öl anbraten. Dann restliches Gemüse zugeben, Knoblauch und Ingwer untermengen und ca. 1 Min. anschwitzen. Dann an den Rand schieben und Lachs je Seite ca. 1/2 Min. anbraten. Dann Honig zugeben, mit Chili und Sojasauce abschmecken. Vorsichtig durchmengen und auf Tellern angerichtet servieren.
Top-Deals des Tages
VON AMAZON
Analoger Nostalgie Glockenwecker, silber
Läuft ab in:
VON AMAZON
Hama Funk Wanduhr PG-300
Läuft ab in:
VON AMAZON
Analoger Nostalgie Glockenwecker, schwarz
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages