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Gebratener Reis mit Garnelen

Gebratener Reis mit Garnelen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Eier
Hier online bestellen2 TL Sesamöl
1 EL Pflanzenöl
Hier kaufen!2 TL geriebener Ingwer
Chili hier kaufen.1 gr. rote Chili fein geschnitten
4 Frühlingszwiebeln fein geschnitten
10 gr. rohe Garnelen geschält, geputzt
660 g gekochter Jasminreis
Jetzt bei Amazon kaufen!Sojasauce zum Servieren
Chilisauce zum Servieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier einzeln jeweils leicht verklopfen und in einer beschichteten erhitzten Pfanne im Sesamöl 1 Minute stocken lassen. Herausnehmen und beiseite stellen.

2

Das Pfanzenöl in der Pfanne erhitzen und darin Ingwer, Chili und Frühlingszwiebeln 1 Minute braten. Die Garnelen 3 Minuten mitbraten, dann den Reis beifügen und weitere 2-3 Minuten braten.

3

Die Eier auf Teller verteilen und die Reismischung darauf anrichten. Mit Soja - und Chilisauce servieren. Ergibt 2 Portionen.

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