0
Drucken
0

Gebratener Seeteufel mit Ingwer

Gebratener Seeteufel mit Ingwer
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
450 g Seeteufelfilet
1 EL frisch geriebene Ingwerwurzel
2 EL süße Chilisauce
1 EL Maiskeimöl
100 g grüner Spargel
3 Frühlingszwiebeln in Ringen
Hier online bestellen1 TL Sesamöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die graue Haut des Seeteufels entfernen. Dann mit einem scharfen Messer zu beiden Seiten des Rückgrats das Fleisch einschneiden und das Rückgrat entfernen. Dann den Fisch in dünne Scheiben schneiden.

2

Nun den Ingwer mit der Chilisauce in einer kleinen Schale vermengen und die Fischscheiben mit der Ingwer-ChiliMischung bestreichen. Dann das Maiskeimöl in einem vorgewärmten großen Wok erhitzen.

3

Als Nächstes Fisch, Spargel und Frühlingszwiebeln in den Wok geben und ca. 5 Minuten pfannenrühren.

4

Zuletzt den Wok vom Herd nehmen und das Sesamöl gut mit den Zutaten im Wok verrühren. Das fertige Gericht auf vorgewärmten Tellern sofort servieren.

Top-Deals des Tages
Willow Tree 27173 Figur Emporsteigen
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
13,97 €
Läuft ab in:
Melissa & Doug - 14306 - Wiederbenutzbare Sticker im Block - Schloss der Prinzessin
VON AMAZON
Preis: 6,99 €
6,99 €
Läuft ab in:
Royal & Langnickel SVP8 - 10-teiliges preisgünstiges, Super Value Naturhaarpinsel Set
VON AMAZON
Preis: 11,27 €
8,61 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages