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Gebrühte Blutwurst mit Graupen dazu Zwiebeln

Gebrühte Blutwurst mit Graupen dazu Zwiebeln

10 min, fertig in 30 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
4 Grützwürste
Salz
4 Zwiebeln
2 EL Butter
Pfeffer aus der Mühle
Majoran für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterSalzZwiebelPfefferMajoran
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Zubereitung
1.

Die Grützwürste in Salzwasser ca. 20 Minuten heiß werden lassen, nahe am Siedepunkt, nicht kochen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

2.

In heißer Butter langsam goldbraun braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und darauf die Würste legen. Mit Majoran garniert servieren.

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