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Gebundene Fleischbrühe

Gebundene Fleischbrühe
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Butter in einem Topf erhitzen. Mehl und Zwiebelwürfel darin andünsten, hellgelb bis goldbraun rösten. Warme Fleischbrühe auffüllen, salzen, 15 Minuten kochen lassen und abschmecken.

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