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Gedünstete Kohlrabi

Gedünstete Kohlrabi
15 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
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Zutaten

für 3 Portionen
1 EL Butter
1 EL Öl
600 g Kohlrabi
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Den Kohlrabi in dicken Scheiben schneiden.

Butter und Öl in einem flachen Topf oder einer großen Pfanne erhitzen, Kohlrabi dazugeben, salzen und 1 Minute unter Rühren andünsten.

2

Kohlrabi zugedeckt 3 - 5 Minuten dünsten, eventuell etwas Wasser dazugeben.

Zusätzlicher Tipp

Für dieses Rezept brauchen Sie ganz junge Kohlrabi.

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