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Gedünsteter Broccoli

Gedünsteter Broccoli
385
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Brokkoli
1 Zwiebel
1 EL Butter oder Margarine
125 ml Weißwein
Salz
Muskat
250 g Camembert
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen, würfeln und in heißer Butter oder Margarine an dünsten. Dann 1/8 L Wasser, Weißwein, geputzten und gewaschenen Broccoli, Salz und Muskat dazugeben, zudecken und 25 Minuten dünsten.

2

Den Camembert in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in gehackter Petersilie wenden, auf 4 Teller verteilen, in den Backofen stellen und bei 150 Grad in etwa 10 Minuten heiß werden lassen.

3

Den Broccoli mit dem Camembert anrichten und dazu Weißbrot servieren.

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