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Gedünsteter Chinakohl

Gedünsteter Chinakohl
135
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stauden Chinakohl
Salz
1 Zwiebel
50 g durchwachsener Speck
250 ml Fleischbrühe
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 Bund Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Chinakohl putzen und waschen. Vierteln und leicht salzen. Zwiebel schälen und würfeln. Speck auch würfeln. Auslassen. Zwiebelwürfel darin leicht anbraten.

Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
2

Chinakohl reingeben. Kurz andünsten, aber nicht bräunen. Mit Fleischbrühe aufgießen. In 20 Minuten garkochen.

3

Mit Sojasauce und eventuell noch Salz abschmecken. Gewaschene Petersilie fein hacken. Vor dem Servieren drüberstreuen.

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