Sehr sehr lecker :-) Auch die Empfehlung mit der Scheibe Pumpernickel war eine passende Ergänzung. Ich hab die halbe Menge gemacht und bin richtig satt geworden ;-)

Lecker, Gurke mal anders, gefällt mir gut. Auch Schafskäse ist eine gelungene Ergänzung. Als Beilage hab ich Kartoffelbrei gewählt, weil der so schön heiß ist und ich bei den eisigen Temperturen gerne auch was warmes in Magen bekomme. Dadurch dauert's etwas länger, aber das hat mich nicht gestört.

Schmeckt auch mit körnigem Frischkäse super!