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Geflügel-Käse-Suppe

Geflügel-Käse-Suppe
415
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 TL Margarine
100 g Zwiebel geschält
50 g Bleichsellerie geputzt
150 g Möhren geputzt
2 TL Mehl
2 TL Instant-Hühnerbrühe
200 g Spargelabschnitt (Konserve)
125 ml Milch (0,3 % Fett)
60 g Chesterkäse (45 % Fett i. Tr.)
120 g Hähnchenbrust gekocht
60 g Suppennudel gegart
1 TL Worcestersauce
Salz
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Margarine schmelzen. Gewürfelte Zwiebeln darin glasig dünsten. Zerkleinerten Sellerie und Möhren kurz mitdünsten. Mit Mehl bestäuben.

2

250 ml Wasser angießen, Brühe einrühren und alles 15 Minuten garen.

3

Abgetropfte Spargelabschnitte, Milch, den geriebenen Käse, gewürfeltes Hähnchenfleisch und Suppennudeln hinzufügen.

4

Alles nochmals aufkochen lassen und die Suppe mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

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