Gefüllte Bratwurst Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gefüllte BratwurstDurchschnittliche Bewertung: 4.11528

Gefüllte Bratwurst

Rezept: Gefüllte Bratwurst
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (28 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Bratwürste mit heißem Wasser überbrühen und 5 Minuten darin ziehen lassen. Herausnehmen und abtrocknen und längs so weit einschneiden, daß die Würste noch etwas zusammenhängen. Senf auf die Schnittfläche streichen, feingeschnittenen Schnittlauch daraufstreuen und in jede Bratwurst eine halbe Käsescheibe legen. Dann jede Bratwurst mit einer Speckscheibe umwickeln, mit Holzspießehen feststecken und auf dem Grill oder in der Grillpfanne rundum etwa 5 Minuten grillen.

Beilagen: Salat, Senf, Brot, Soßen.