Gefüllte Eier Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gefüllte EierDurchschnittliche Bewertung: 41524

Gefüllte Eier

mit frischen Kräutern

Gefüllte Eier
480
kcal
Brennwert
1 Min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
4 hart gekochte Eier (aus Freilandhaltung)
2 TL mittelscharfer Senf
Pfeffer
Kräutersalz
Schnittlauch
Petersilie
2 Scheiben roher, magerer Schinken
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Paniermehl
Sesam hier kaufen!Sesam und Cornflakes zum Panieren,
2 Eiweiß
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Hartgekochte Eier mit der Schale halbieren, Dotter herauslösen und mit Senf, Pfeffer, Salz, fein gewiegten Kräutern und fein gewürfeltem Schinken sowie Olivenöl verkneten. Masse in die ausgehöhlten Eier füllen. Paniermehl, Sesam und zerdrückte Cornflakes mischen. Schnittseiten der Eierhälften zuerst in Eiweiß, dann in die Paniermehlmischung tauchen. In Olivenöl beidseitig knusprig ausbraten.

Zusätzlicher Tipp

Gefüllte Eier, auf grünen Salatblättern angerichtet, sind sehr dekorativ und verschönern jedes Büfett.

Top-Deals des Tages
Pfeffermühle Salzmühle Gewürzmühle unbefüllt mit Keramik Mahlwerk in Geschenk Verpackung Salzstreuer Pfefferstreuer Mühle Spender Gewürz Würze Salz Pfeffer Kräuter Kochen Tisch accesoires Bar ml Höhe cm - Set da 4, nero, 135 mm
VON AMAZON
20,31 €
Läuft ab in:
Nur 389 EUR: AEG 7 kg Waschmaschine
VON AMAZON
Läuft ab in:
-20% auf Osram LED Leuchtmittel
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages