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Gefüllte Eier

Gefüllte Eier
265
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 hartgekochtes Eier
1 EL Öl
2 fein gehackte Sardellen
2 Scheiben gehackter Schinken
Salz, Paprika
Zitronensaft
2 Tassen warme Senf - Sauce (extra Rezept)
Gurken, Kapern
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier schälen, der Länge nach teilen und das Eigelb herausnehmen. Dann mit Öl, gehackten Sardellen, Schinken, Salz, Zitronensaft und Paprika mischen.

2

In die Eihälfte füllen, mit der Soße umgießen, die mit Gurkenwürfelchen und reichlich Kapern vermischt ist.

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