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Gefüllte Gurken auf baltische Art

Gefüllte Gurken auf baltische Art
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Salzgurke
geräucherter Lachs
hartgekochte Ei
geriebener Meerrettich
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Zubereitungsschritte

1

Salzgurken werden geschält, der Breite nach halbiert und an den Spitzen abgeflacht.

2

Geräucherter Lachs, hartgekochte Eier werden fein gewiegt und in die ausgehöhlten Gurken gegeben.

3

Darüber streut man etwas geriebenen Meerrettich. Auf eine runde Platte setzen.

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