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Gefüllte Melonen

Gefüllte Melonen
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kleine Honigmelonen
200 g Beeren
100 g Sahne
4 TL Sanddornsaft
etwas Honig
einige Zweige Pfefferminze
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Melonen halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch am besten mit einem Grapefruitmesser aus der Schale lösen und dann in Würfel schneiden.

2

Nun die Beeren verlesen und ganz kurz waschen. Einige Beeren zum Garnieren beiseite legen

3

Anschließend die Sahne leicht anschlagen und die Früchte mit dem Sanddornsaft und etwas Honig unter die Sahne ziehen und in die Melonenschale füllen. Zuletzt mit den Beeren und Pfefferminzblättchen garnieren.

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