Gefüllte saure Gurken Rezept | EAT SMARTER
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Gefüllte saure GurkenDurchschnittliche Bewertung: 41521

Gefüllte saure Gurken

schnell & simpel

Gefüllte saure Gurken
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
2 mittelgroße, feste saure Gurken
250 g Salat
2 hartgekochte Eier (Größe M)
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Zubereitungsschritte

1

Die sauren Gurken dünn schälen, der Länge nach halbieren und etwas aushöhlen. Mit beliebigem Gemüsesalat oder auch Blumenkohl in Mayonnaisensauce oder roh geriebenem Möhrensalat füllen und mit einer hartgekochten Eierscheibe belegen. Darauf ein Stückchen Tomate oder eine halbe zusammengerollte Sardelle legen.