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Gefüllte Thüringer Rotwurst in der Folie

Gefüllte Thüringer Rotwurst in der Folie
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Apfel
1 TL Semmelbrösel
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL gehackte Mandeln
1 Prise feiner Zucker
1 Knoblauchzehe
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8 Scheiben Thüringer Bratwurst (Rotwurst, ca 1,5cm Dicke)
Salatblätter und Tomaten für die Garnierung
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Zubereitungsschritte

1

Den Apfel schälen und grob raspeln. Mit Mandeln, Semmelbröseln, Zucker und zerdrückter Knoblauchzehe mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Je 2 Thüringer Rotwurstscheiben damit füllen. Feststecken und auf ein großes Stück geölte Alufolie legen. Über dem heißen Grill auf jeder Seite 2-3 Minuten garen.

3

Salzen und pfeffern. Auf 4 Tellern verteilen und mit gewaschenen, trockengetupften Salatblättern und Tomatenachteln garnieren.

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