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Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten
200
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8-10 Tomaten
1 Tasse gehackte Pilze
250 Brühe
1 EL Mehl
Butter
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen, Deckelchen abschneiden, aushöhlen (inneres zur Suppe verwenden). Mit geschmorten Pilzen füllen, Deckelchen aufsetzen.

2

In zerlassener Butter und Brühe schmoren. Soße mit wenig Mehl binden, abschmecken, Mit gehackter Petersilie bestreuen.

3

In einer vorgewärmten Schüssel gefällig mit Schinken- oder Wurströllchen oder Spargelspitzen anrichten.

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