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Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch
400
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 mittelgroße Tomaten
180 g Thunfisch aus der Dose, gut abgetropft und zerpflückt
6 mittelgroße grüne Oliven entkernt und kleingehackt
50 g Zwiebel feingehackt
2 TL Petersilie gehackt
Pfeffer
Salz
Zum Garnieren
60 g Sardellenfilet
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Zubereitungsschritte

1

Von jeder Tomate eine Kappe abschneiden, aushöhlen, Fruchtfleisch kleinschneiden und mit Thunfisch, kleingehackten Oliven, Zwiebeln und Petersilie vermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

2

Die Masse wieder in die ausgehöhlten Tomaten einfüllen und mit Sardellenfilets garnieren.

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