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Gefüllte Windbeutel

Gefüllte Windbeutel
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
200 g Frischkäse
1 Knoblauchzehe
je 1/2 Bund Petersilie und Schnittlauch
100 g Kalbsleberwurst
1 EL Cognac
1 TL grüner Pfeffer
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
16 Windbeutel
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Zubereitungsschritte

1

Die Windbeutel quer durchschneiden. Frischkäse mit der zerdrückten Knoblauchzehe und den gehackten Kräutern vermischen.

2

Nun die Kalbsleberwurst mit Cognac und grünen Pfeffer verrühren und würzen. Die Windbeutel mit dieser Masse füllen.

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