0
Drucken
0

Gefüllte Würstchen

Gefüllte Würstchen
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Geschälte Sellerieknolle waschen und raspeln. Geschälte, halbierte und entkernte Äpfel ebenso raspeln, beides mit geriebenem Meerrettich, Zitronensaft, Prise Zucker, Salz und Paprikapulver verrühren, ebenso Quark und Sahne einrühren und abschmecken. Bierwurstscheiben mit der Haut auf dem Holzkohlengrill, dem Elektrogrill oder in der Grillpfanne so lange grillen, bis sich die Wurstscheiben leicht wölben. Öl und feingehackte Petersilie mischen und mit diesem Ölgemisch die Wurstschüsselehen ausstreichen. Dann die restliche Petersilie-Öl-Mischung unter die Füllung mischen und die garen Wurstschüsselehen damit füllen. Man kann diese Wurstschüsselehen auch mit einem mit Mayonnaise angemachten Gemüse- oder Wurstsalat, mit Reissalat, mit in Butter geschwenkten Erbsen oder Spargelspitzen, mit Pußtasalat, Möhrensalat etc. füllen.

Beilagen: Brot, grüner Salat, Tomaten-, Gurkensalat

Top-Deals des Tages
Chefarone Pfannenschutz mit antirutsch - 5er Set Stapelschutz - 38 cm Pfannenschutzeinlagen - Pfannenschutzset - Pfannenschoner für Pfanne
VON AMAZON
11,79 €
Läuft ab in:
iKich Pollen Grinder Crusher
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Deconovo Kissenbezüge Kissenhüllen 40x40 cm Dreieck und Quadrat
VON AMAZON
12,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages