0
Drucken
0

Gefüllte Würstchen

Gefüllte Würstchen
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Geschälte Sellerieknolle waschen und raspeln. Geschälte, halbierte und entkernte Äpfel ebenso raspeln, beides mit geriebenem Meerrettich, Zitronensaft, Prise Zucker, Salz und Paprikapulver verrühren, ebenso Quark und Sahne einrühren und abschmecken. Bierwurstscheiben mit der Haut auf dem Holzkohlengrill, dem Elektrogrill oder in der Grillpfanne so lange grillen, bis sich die Wurstscheiben leicht wölben. Öl und feingehackte Petersilie mischen und mit diesem Ölgemisch die Wurstschüsselehen ausstreichen. Dann die restliche Petersilie-Öl-Mischung unter die Füllung mischen und die garen Wurstschüsselehen damit füllen. Man kann diese Wurstschüsselehen auch mit einem mit Mayonnaise angemachten Gemüse- oder Wurstsalat, mit Reissalat, mit in Butter geschwenkten Erbsen oder Spargelspitzen, mit Pußtasalat, Möhrensalat etc. füllen.

Beilagen: Brot, grüner Salat, Tomaten-, Gurkensalat

Top-Deals des Tages
Nackenschmerzen, Migräne, Stress und Schlaflosigkeit! Orthopädisches Kopfkissen 40 x 80 x H 12 cm, Nackenstützkissen, Druckausgleichender Visco-Gelschaum.
VON AMAZON
38,24 €
Läuft ab in:
Drei verschiedene Teebecher "Tonia"
VON AMAZON
19,50 €
Läuft ab in:
120 Votivkerzen Timtina ca 8-10 Düfte durchgefärbt viele Farben (120)
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages