Gefüllter Schweinebauch Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gefüllter SchweinebauchDurchschnittliche Bewertung: 3.91528

Gefüllter Schweinebauch

Gefüllter Schweinebauch
20 min.
Zubereitung
2 h. 20 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (28 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch so einschneiden, dass eine Tasche entsteht und innen und außen salzen und pfeffern. Hackfleisch, Eier, die geschnittene Zwiebel, das eingeweichte Brötchen, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen und das Fleisch damit füllen.

2

Öffnung schließen. In die gewässerte, mit Fett ausgestrichene Tonform geben, mit etwas Wasser angießen und 2 Stunden ohne Deckel knusprig braten.

3

Den Bratensaft mit etwas Mehl binden und nach Wunsch mit etwas Wasser verdünnen.

Zusätzlicher Tipp

E: 230°, G: Stufe 5

Top-Deals des Tages
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages