0
Drucken
0

Gefülltes Kalbsherz

Gefülltes Kalbsherz
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kalbsherz
Salz
Pfeffer
1 TL Thymian
2 Bratwürste
Petersilie
1 Likörglas Cognac
2 EL Öl
2 Zwiebeln
2 TL Instant- Bratensauce
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kalbsherz würzen. Mit gehackter Petersilie und Cognac vermischtes Bratwurstbrät einfüllen. Mit Garn binden.

2

In Öl anbraten, Zwiebelwürfel drumlegen und bei 200 Grad ca. 1 Stunde garen. Zuletzt begießen und mit Alufolie abdecken.

3

Herausnehmen, Garn entfernen und Fleisch warm stellen. Für die Soße: Bratensatz loskochen und mit Instant-Soße binden. Beilagen: Sellerie-, Möhren- oder Erbsengemüse und goldbraun überbackene Herzogin-Kartoffeln.

Top-Deals des Tages
ilauke 100x Organzabeutel Schmuckbeutel Organzasäckchen Geschenk Organza Hochzeit Säckchen Fest Party Beutel 7 X 9cm (100x weiß)
VON AMAZON
5,82 €
Läuft ab in:
Kisag Raclette-Spachtel Schieber, 6 Stk.
VON AMAZON
11,00 €
Läuft ab in:
Silikon Handschuhe in grün | Grillhandschuhe · Ofenhandschuhe · Topfhandschuhe | Schutzhandschuhe mit Noppen in Herzform | 2er Set
VON AMAZON
5,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages