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Gefülltes Weißbrot mit Lachs

Gefülltes Weißbrot mit Lachs

15 min
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Zutaten
1 ovales Weißbrot
1 Bund Radieschen
200 g Frischkäse
200 g Sahnequark
2 Kästen Kresse
300 g Räucherlachs in Scheiben
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RäucherlachsRadieschenFrischkäseWeißbrotKresseSalz
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Zubereitung
1.

Radieschen waschen, in Scheiben schneiden. Frischkäse mit Quark verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Brot in Scheiben teilen, die Scheiben aber nicht ganz durchschneiden.

2.

Kresse abschneiden. Zwischen jede Scheibe Käsecreme streichen, dann mit Radieschen, Lachs und Kresse belegen. Gefülltes Weißbrot mit Lachs zum Transport fest in Alufolie wickeln.

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