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Gefüllte Nussplätzchen

Gefüllte Nussplätzchen
192
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
step 1
2
Die Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen. Die Eiweiße mit dem Zitronensaft steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und erneut steif schlagen. Nach und nach das Mehl, die Nüsse und die Butter einrühren. Von einem Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden. Den Teig einfüllen.
3
step 2
4
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
5
Kleine Teigtupfer mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und im Ofen ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
6
step 3
7
Die Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Streichfähig abkühlen lassen und auf die Hälfte der Taler (Unterseite) pinseln.
8
step 4
9
Ein zweites Plätzchen darauf setzen und leicht andrücken. Trocknen lassen.
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