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Gefüllte Schoko-Tortillas

Gefüllte Schoko-Tortillas
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
8 weiche Tortillas (Spezialitätenregal im guten Supermarkt)
8 Stücke gute Schokolade
Öl für die Friteuse
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Zahnstocher aus Holz
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Zubereitungsschritte

1
Die weichen Tortillas im vorgeheizten Backofen (200) kurz erwärmen, dann sofort in einen grossen Gefrierbeutel geben, damit nicht austrocknen.
2
Dann nacheinander je die Form eines Briefkuverts ausschneiden, je 1 Stück Schokolade auflegen, die Seiten zur Mitte klappen und die Tortilla zur Spitze hin aufrollen, so dass ein kleines Briefchen entsteht. Die Spitze mit einem Zahnstocher fest stecken.
3
Öl in einer Friteuse (190°) erhitzen und die, Liebesbriefe’ portionsweise goldbraun ausbacken, auf Küchenkrepp abtropfen lassen, Zahnstocher entfernen und mit Puderzucker bestäuben.
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