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Gefüllte Tortillas

Gefüllte Tortillas
527
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Tortillas (Fertigprodukt, Kühlregal)
1 gegarter Maiskolben
½ Bund Petersilie
3 Tomaten
200 g gegartes Hähnchenfleisch
Zitronensaft
1 Avocado
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Avocado längs aufschneiden, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2
Tomate waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3
Maiskörner vom Kolben schneiden und kleinschneiden.
4
Hähnchenfleisch in kleine Stück rupfen.
5
Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blätter von den Stengeln zupfen und fein hacken.
6
Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
7
Tortillas für 2 - 3 Min. unter dem Grill erwärmen, dann mit dem Salat belegen, etwas zusammendrücken und servieren.
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