Gefüllte Zwiebeln mit Käsekruste
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Health Score:
82 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Kalorien:
436
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 436 kcal | (21 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 28 g | (24 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 35 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,1 g | (17 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,5 mg | (21 %) | ||
| Vitamin K | 11,9 μg | (20 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 3,5 mg | (29 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 79 μg | (26 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 11,4 μg | (25 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 35 mg | (37 %) | ||
| Kalium | 545 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 240 mg | (24 %) | mehr | |
| Magnesium | 41 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 1,6 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 17 μg | (9 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 17 g | |||
| Harnsäure | 51 mg | |||
| Cholesterin | 68 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 8 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 große Zwiebeln
- Salz
- 8 getrockneten, eingelegte Tomaten in Öl
- 2 EL schwarze, entsteinte Oliven
- 150 g grobe Semmelbrösel
- 100 g zerlassene Butter
- 1 TL frisch gehackter Oregano
- 1 TL frisch gehackter Zitronenthymian
- 6 EL frisch geriebener Parmesan
Zubereitungsschritte
1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2.
Die Zwiebeln schälen und in Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Abschrecken, halbieren und aushöhlen. Das Ausgehöhlte mit den gut abgetropfen Tomaten und Oliven fein hacken. Mit den Bröseln, der Butter, der gehackten Zwiebel und den Kräutern mischen und in die Zwiebeln füllen und in eine gefettete Pfanne setzen, mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen.
