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Gefülltes Fladenbrot mit Salat

Gefülltes Fladenbrot mit Salat
457
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Salat
200 g gemischter Salat
50 g Alfalfasprossen
50 g Sojabohnensprossen
50 g Linsensprosse oder Radieschensprossen
Salatgurke
4 Tomaten
50 g schwarze Oliven entsteint
4 EL Maiskörner aus der Dose
Salatsauce
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Salat
100 g Schafskäse
Fladenbrot
1 großes Fladenbrot
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Zubereitungsschritte

1

Salat abspülen, eventuell putzen und trockenschleudern. Sprossen abspülen und abtropfen lassen. Gurke abspülen und klein schneiden. Tomaten abspülen, vierteln und die Kernchen entfernen. Tomaten in Streifen schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen

2

Essig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer großen Schüssel mischen. Die vorbereiteten Zutaten damit mischen.

3

Schafskäse klein würfeln und unterheben.

4

Fladenbrot aufschneiden und mit dem Salat füllen. In 4 Portionen schneiden.

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