Gegrillte Aubergine Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte AubergineDurchschnittliche Bewertung: 3.71515

Gegrillte Aubergine

Rezept: Gegrillte Aubergine
30 min.
Zubereitung
45 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (15 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Auberginen ungeschält in dicke Scheiben schneiden.
Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und und zugedeckt eine Viertelstunde ziehen lassen.
Anschließend den Saft abgießen, die Scheiben gut trockentupfen und auf einem gefettetem Rost grillen.

Zusätzlicher Tipp

Sehr lecker zu beispielsweise Lammkotelett, Reis und Salat.