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Gegrillte Fleisch-Gemüsespieße

Gegrillte Fleisch-Gemüsespieße
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Schweinefilet in mundgerechte Würfel geschnitten
300 g Lammfleisch aus der Keule, in mundgerechte Würfel geschnitten
100 g Speck in Scheiben
2 Paprikaschoten rot und grün, in Würfel von ca. 2 cm Kantenlänge geschnitten
1 Zwiebel geviertelt und in einzelne Schichten geteilt
2 Knoblauchzehen
3 EL Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
8 Holzspieße
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Zubereitungsschritte

1
Fleisch, Speck, Zwiebelstückchen und Paprika abwechselnd aufspießen.
2
Durchgepressten Knoblauch mit Öl vermischen und die Spieße damit einpinseln, salzen, pfeffern und auf dem Grill ca. 15 Min. rundum grillen, oder in der Pfanne mit etwas Öl braten.
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