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Gegrillte Forellen

Gegrillte Forellen
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 kleinere Forellen
2 EL Zitronensaft
2 EL Butter
Jetzt bei Amazon kaufen!40 g Mandeln gehobelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronenecke für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1
Forellen waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Außen und innen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
2
Backblech mit 1 EL Butter einstreichen und die Forellen darauf legen. Unter den vorgeheizten Grill in den Backofen schieben und pro Seite ca. 10-12 Min. goldbraun grillen. Mandeln in restlicher Butter bräunen und vor dem Servieren die Forellen damit garnieren. Dazu Zitronenecken reichen.
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