Gegrillte Hähnchenschlegel Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte Hähnchenschlegel

Gegrillte Hähnchenschlegel
20 min.
Zubereitung
3 h. 50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 8 Keulen
1 Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 Orange Bio, Saft und abgeriebenen Schale
Saft einer Zitronen
200 g passierte Tomaten
60 g flüssiger Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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8 Hähnchenkeulen
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Zubereitungsschritte

1
Für die Marinade die Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl in einem Topf glasig schwitzen. Orangensaft und –schale, Zitronensaft, passierte Tomaten und Honig zugeben und ca. 15 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Tabasco würzen, abschmecken und abkühlen lassen.
2
Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und für 2–3 Std. in die Marinade legen.
3
Zum Grillen das Fleisch aus der Marinade nehmen, auf ein geöltes Grillrost legen und auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 15 Min. (je nach Größe) grillen. Dabei öfter mit Marinade bestreichen.
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