Gegrillte Kartoffeln mit Kräutern Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte Kartoffeln mit Kräutern

Gegrillte Kartoffeln mit Kräutern
25 min.
Zubereitung
55 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
800 g festkochende Kartoffeln
Salz
1 Zweig Rosmarin
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Öl für den Grill
frische gemischte Kräuter zum Garnieren
1 EL Zitronensaft zum Beträufeln
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Zubereitungsschritte

1
Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten vorkochen.
2
Zwischenzeitlich den Grill anheizen.
3
Den Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abstreifen und fein hacken. Den Knoblauch und die Schalotte abziehen, ebenfalls fein hacken und mit dem Rosmarin, dem Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
4
Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, halbieren, mit dem Kräuteröl vermengen und mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen, geölten Grill legen. 3-4 Minuten grillen, wenden und weitere 3-4 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit der restlichen Marinade bestreichen.
5
Die Kartoffeln mit frischen Kräutern anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.
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