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Gegrillte Koteletts mit Grill-Zitronen

Gegrillte Koteletts mit Grill-Zitronen
20 min
Zubereitung
2 h 32 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Die Koteletts abbrausen und trocken tupfen. Die Zitronen heiß waschen, trocken reiben und halbieren. Von einer Zitrone den Saft auspressen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, dem Öl, Chili und dem Honig verrühren und darin die Koteletts mit den übrigen Zitronenhälften wenden. Abgedeckt etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Knoblauch richtig vorbereiten
2
Anschließend alles aus der Marinade nehmen und auf dem Grill legen und unter gelegentlichem Wenden ca. 12 Minuten grillen.
3
Die Petersilie zur Marinade geben und zum Schluss auf dem Fleisch verteilen und salzen.
4
Mit den Zitronen zum Beträufeln servieren.
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