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Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern mariniert

Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern mariniert
25 min
Zubereitung
12 h 31 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kg Lammkotelett küchenfertig
1 Zweig Rosmarin
4 Zweige Thymian
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
2 Knoblauchzehen
Meersalz
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Zubereitungsschritte

1

Die Lammkoteletts waschen und trocken tupfen. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, grob hacken, mit dem Öl mischen und mit einer Prise Pfeffer würzen. Den Knoblauch abziehen, zu dem Kräuteröl pressen, verrühren und die Koteletts damit einstreichen. Am Besten über Nacht ziehen lassen.

2

Am nächsten Tag den Grill anheizen.

3

Die Koteletts auf den heißen Grill legen und von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen. Mit Meersalz würzen und servieren.

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