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Gegrillte Maiskolben

Gegrillte Maiskolben
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Maiskolben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 kleine gehackte rote Chilischote
2 gehackte Knoblauchzehen
6 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1
1. MAIS KOCHEN UND GRILLEN
2
Maiskolben in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren, gut abtropfen lassen, mit 3 EL Butter einpinseln und auf Alufolie auf dem Grill (oder im heißen Backofen, 200°) ca. 10 Min. goldbraun rösten.
3
2. MIT GEWÜRZBUTTER BESTREICHEN
4
Restliche Butter schmelzen, Chili und Knoblauch einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Maiskolben damit gelegentlich einstreichen.
5
Zum Servieren auf Teller anrichten.
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