Gegrillte Minz-Zucchini Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte Minz-Zucchini

Gegrillte Minz-Zucchini
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (26 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stück Zucchini
Öl
Minzeblatt
Kräutersalz (nach Belieben)
Zitronensaft (nach Belieben)
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Zubereitungsschritte

1

Den Grill anheizen.

2

Sind die Zucchini groß, in dünne Scheiben schneiden, sind sie kleiner, der Länge nach vierteln. Mit Öl einpinseln. Auf jede Scheibe oder jedes Stück ein Minzeblatt legen und mit Küchengarn festbinden.

3

Die Zucchini je nach Temperatur 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen. Sie sind fertig, sobald die Minzeblätter angebrannt aussehen und auf der Zucchini schwarze Streifen oder Flecken entstehen.

4

Mit Öl und eventuell Kräutersalz und Zitronensaft servieren.

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