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Gegrillte Möhren mit Joghurt-Creme-Dipp

Gegrillte Möhren mit Joghurt-Creme-Dipp
202
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
42 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund Möhren
Salz
Saft von einer Zitrone
1 TL Honig
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Öl
einige Basilikumblatt
200 g Joghurt
100 g Crème fraîche
1 Knoblauchzehe
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Zubereitungsschritte

1

Möhren schälen und in Salzwasser 5-7 Minuten garen. Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Möhren abgießen und abtropfen lassen. Grillpfanne mit Öl einpinseln und erhitzen. Die Möhren darin 3-5 Minuten grillen. Mit Zitronen-Honig beträufeln und darin wenden.

2

Joghurt mit Crème fraîche verrühren. Knoblauch pellen und dazupressen. Untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Möhren mit Basilikumblättchen anrichten und den Joghurt-Creme-Dipp extra dazu reichen.

Knoblauch richtig vorbereiten

Zusätzlicher Tipp

Geröstetes Fladenbrot extra dazu reichen.

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